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今日の棚畑

6/27(日) 食堂田菜畠夜の部 水無月その弐を開催させていただきました。作った料理を、自分が美味しいと思うタイミングで提供できリアクションを直接感じることができる。お弁当も楽しいですが、店内で目の前で食べていただけるスタイルがやはり好きです。それもこれも参加していただける皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。献立は以下のとおりでした。こうしてみると、菊花と白髪葱を多用しすぎですね、、すみません、、 前菜稚鮎塩焼き南瓜羊羹蛍烏賊沖漬けミニトマトアスパラインゲン白和え茄子とバイ貝焚き合わせ三つ葉と薄揚げのお浸し花蓮根素麺南瓜土佐酢和え芋茎ごまびたし海老手鞠寿司お造り真鯵きずし菊花和えアオリイカお凌ぎ鯖棒寿司椀物枝豆真薯白菜鳴戸巻梅人参揚物目張と夏野菜の黒酢餡食事枝豆土鍋ご飯香の物赤出汁甘味きさいちプリン7月の開催予定7/12(日) 満席7/26(日) 残3席よろしくお願いいたします。#食堂田菜畠